食品营养与检测专业

食品营养与检测专业

培养方向

掌握食品企业QA/QC（品管/品控）相关知识和技能、熟练掌握公共营养知识和从业技能，可以胜任食品产业链上，生产、检验、品管、品控质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。。

主干课程

化学基础、食品化学、食品微生物、食品理化检测技术、人体解剖生理基础、营养与健康、食品质量管理、食品安全与卫生、顶岗实习和毕业设计等。

技能等级证书或资格证书

高级食品检验工资格证书、公共营养师职业资格证书、全国计算机高新技术考试合格证书。

就业方向

食品药品监督管理局及相关生产与检测行政监督管理部门；企业及流通部门产品的质量分析检验、品质管理；食品营养分析、公共营养师等岗位工作。