酒店管理专业

酒店管理(高职)

1、培养目标:培养适应我国社会主义市场经济需要的有较强的酒店服务操作技能和德、智、体全面发展的，掌握现代饭店管理基础理论，具备较强的酒店服务技能和一定的酒店企业经营管理能力的中高级应用型人才。

2、招生对象:高中毕业生、中职毕业生。

3、修业年限:三年。

4、主干课程:饭店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店市场营销、酒店计算机应用。

5、职业技能:餐厅服务员(客房服务员)、普通话等级证。

6、特色介绍:在“礼仪修身，技能修行”的办学思想和“一个专业，多岗覆盖”的教学理念指导下，通过教学实习实训、工学结合、产学结合、顶岗实习等方式锻炼提高学生的实践操作技能。

7、就业方向:酒店、饭店、宾馆及旅行社、旅游景区景点等企事业单位。